Nos produits :
-
Fromage de vache BIO
-
Yaourts BIO
-
Lait BIO
-
Confiture de lait BIO
Nos produits :
-
Viande fraîche de porc, agneau, veau et boeuf
-
Plats cuisinés : axoa de veau, sauté de veau, blanquette de veau, bolognaise de veau,
moutarde, bœuf bourguignon
-
Charcuteries et salaisons
" Nous élevons, mes parents Josie et Jean-Pierre et moi, Kattalin, des porcs noirs gascons en plein air, des brebis tarasconnaises et des vaches gasconnes. Notre exploitation regroupe deux fermes situés sur Coarraze et sur le plateau du Bénou. Passionnés de montagne, nous transhumons 6 mois par an, sur le Monbula - Estibete et sur le soulor avec les brebis, sur le plateau du Bénou et aux lacs d'ayous avec les vaches. Depuis une quinzaine d'année, nous sommes en vente directe afin de garder le lien avec le consommateur en fournissant une viande de haute qualité gustative ! "
Nos points de vente :
-
Vente directe sur les fermes de Coarraze et du Plateau du Bénou
-
Aux Halles de Pau à l'étal des Fermiers du Béarn
Contact
Ferme de Maria Blanca
Kattalin, Josie et Jean-Pierre POMMIES
5 rue de l'école
64260 BIELLE
jean-pierre.pommies@transhumance.net
06 37 99 95 61