" Venez découvrir la ferme avec vue sur les Pyrénées et le Béarn ! Un petit coin de paradis où les vaches sont heureuses, pâturent l’herbe de nos prairies, donnent un lait d’excellence qui se retrouve dans la qualité de nos fromages sans ferments du commerce et affinés sur la ferme. Fanny et Jean-Baptiste vous expliquent leur "bon sens paysan" : chiens de troupeau, séchage en grange, agroforesterie, pâturage tournant dynamique, compréhension du vivant et des chaines alimentaires, découverte de l’alchimie de la transformation fromagère.
Vous pourrez déguster nos fromages: pâtes molles fondantes, pâtes cuites ou tomme des Pyrénées sans oublier le lait cru et les yaourts mais aussi la charcuterie de nos porcs gascons et sur commande de la viande de boeuf et de porc.