" La ferme Miqueu est une petite exploitation familiale située sur la commune d'Ogeu-les-Bains. Denis Miqueu, agriculteur, élève ses vaches (Blondes d'Aquitaine et vaches béarnaises) dans les prairies environnantes en agriculture biologique. Ses vaches sont majoritairement nourries à l'herbe et au foin. L'alimentation est complétée durant l'engraissement par du maïs et du soja qu'il produit sur la ferme. Le but est de se rapprocher au maximum de l'autonomie alimentaire. Il propose une viande tendre et savoureuse."