" Installé en 2016 sur un flanc de montagne à Lourdios-Ichère, Bastien élève une centaine de porcs sous AOP Kintoa. Ces cochons rustiques pâturent toute l'année sur des parcs composés de prairies, landes et bois, selon un cahier des charges strict qui limite le nombre d'animaux à l'hectare et qui garantit une alimentation locale et sans OGM. Ce retour à des pratiques d'élevage naturelles confère à la viande et au jambon Kintoa un goût et un persillé unique. Vous pouvez retrouver l'ensemble des produits sur commande et sur les marchés locaux. "