" Situés au pied des Pyrénées, en vallée de Barétous, nous élevons des brebis laitières de race locale Basco-Béarnaise depuis de nombreuses générations. Nous avons sélectionné cette race pour la richesse de son lait permettant de fabriquer du fromage de brebis AOP Ossau-Iraty. Dégustez notre fromage, commercialisé à partir de 4 mois d’affinage."