La famille Vandaele vous accueille dans sa chèvrerie pour partager et expliquer son activité : le soin des animaux, la traite, la fabrication des fromages, et les caves d’affinage. La visite se clôture par une dégustation de fromage : Montagnette affinée au Jurançon, Crabotin, tomme de chèvre des Pyrénées et gruyère de chèvre : Henri IV.